Manga

A manga é originária da Índia, mas o seu cultivo se adaptou muito bem ao clima tropical do Brasil. Ela tem um bom teor de carboidratos, betacarotenos, vitaminas A e C, ferro, fósforo, cálcio, potássio, zinco e magnésio. Tem propriedades diuréticas e expectorantes.

Confira a tabela nutricional da manga:

Quantidade: 100g

Carboidratos: 17g

Proteínas: 0,51g

Gordura total: 0,27g

Calorias: 65kcal

Vitamina A: 38mcg

Vitamina B6: 0,14mg

Vitamina B12: 0mcg

Vitamina C: 27,7mg

Vitamina E: 1,13mg

Vitamina K: 4,20mcg

Cálcio: 10mg

Ferro: 0,13mg

Cobre: 0,11mg

Magnésio: 9mg

Selênio: 0,6mcg

Potássio: 156mg

Fósforo: 11mg

Sódio: 2mg

Zinco: 0,04mg

Água: 81,71g

Açúcares: 14,81g

Colesterol: 0mg

Fibra: 1,8g

Ácidos saturados: 0,07g

Ácidos monossaturados: 0,11g

Ácidos poliinsaturados: 0,06g

Obs.: A informação nutricional de cada alimento pode sofrer alterações de acordo com a safra ou com o processo de industrialização. Os dados aqui apresentados são resumidos e não devem ser considerados como aconselhamento médico. Antes de iniciar um tratamento à base de produtos naturais, consulte o seu médico.

As frutas fazem parte da dieta básica, ocupando boa parte da pirâmide alimentar que guia os nutricionistas nas sugestões de alimentação, principalmente por conter a frutose, o tipo mais natural de açúcar que ajuda a equilibrar a produção de glicose no sangue.

Apesar de no Brasil a manga ser uma fruta comum e muito ingerida durante o verão, nos demais continentes, a manga é considerada uma fruta exótica e muito procurada para degustação de pratos sofisticados e elegantes, mas apesar desta procura tanto nacional quanto internacionalmente, a manga possui propriedades nutritivas que poucas pessoas conhecem.

                                                          1-Previne tipos de câncer e leucemias,                                                       o consumo de manga previne doenças como o câncer de cólon e de próstata, além de leucemia.

2-Auxílio ao sangue

Rico em cobre, o fruto atua na produção das células vermelhas do sangue.

3- Melhora a visão

Isto porque a manga é rica em vitamina A, nutriente essencial para a saúde dos olhos.

4- Melhora a concentração e a memória

Rica em ácido glutâmico, a ingestão da fruta auxilia na melhora a concentração e a memória.

5- Combate a acidez no estômago

A manga possui nutrientes responsáveis por alcanizar o organismo.

6- Auxilia na digestão

O fruto possui enzimas que influenciam no processo de digestão.

7- Diminuição do colesterol

Rica em vitamina C, pectina e fibras, responsáveis pela diminuição do mal colesterol no sangue.

Seu consumo pode ser através de sucos, saladas ou a fruta natural, porém, sua casca também contém parte dos nutrientes citados devendo também ser consumida junto a fruta, e neste caso, a casca deve estar bem higienizada podendo ser cortada em pedaços e comida junto a uma salada de frutas, ou ainda produzir uma geleia ou suco feito com a casca.

Postado por: Vitoria Araújo

O morango

 O morango é uma fruta vermelha, cuja origem é a Europa.

 

Produzida pelo morangueiro, é um fruto rasteiro.

 

- Existem várias espécies de morango, sendo a fragaria a mais comum e cultivada em várias partes do mundo.

 

- É uma fruta pouco calórica, apresentando cerca de 38 calorias por 100 gramas de morango. 

 

- O morango é rico em vitaminas como, por exemplo, vitamina C, A, E, B5 e B6.

 

- Os principais minerais presentes no morango são: Cálcio, Potássio, Ferro, Selênio e Magnésio.

 

- Os morangos também são ricos em flavonoides, importante agente antioxidante no organismo dos seres humanos.

 

- Outra característica nutricional importante do morango é que ele possui boa quantidade de fibras alimentares (cerca de 2,5 gramas de fibras por 100 gramas de morango).

 

- Na culinária, o morango é muito usado na produção de sucos, sorvetes, bolos, tortas doces e geleias.

 

- Entre os principais benefícios do consumo de morangos para o organismo, podemos citar: fortalecimento do sistema imunológico, auxílio no bom  funcionamento do sistema digestório, ação anti-inflamatória, auxilio no processo de cicatrização de ferimentos, entre outros benefícios.

 

Dica de consumo:

 

- Os morangos cultivados em processo agrícola tradicional costumam concentrar agrotóxicos. Portanto, antes de consumi-los é importante fazer uma boa higienização da fruta. Se possível, prefira consumir morangos orgânicos, pois são livres de agrotóxicos e pesticidas.

O morango é também uma fruta rica em antioxidantes, como antocianinas e o ácido elágico, que conferem outros benefícios para a saúde:

Combater o envelhecimento da pele;

Ajudar a prevenir doenças cardiovasculares;

Melhorar a capacidade mental;

Prevenir o câncer;

Ajudar a combater inflamações.

Além disso, o morango também tem fibras que combatem a prisão de ventre e a "zeaxantina", uma substância importante para a saúde dos olhos.

*Tabela Nutricional:

 

Postado por Thais Priscila