Siriguela – Benefícios e propriedades
A siriguela (Spondias purpurea), também conhecida como ameixa-da-espanha, cajá vermelho e ciroela, é uma planta da família das anacardiáceas, originária das Américas Central e do Sul, sendo comumente encontrada na região Nordeste do Brasil, e também cultivada no estado de São Paulo. A planta é também encontrada no sudeste da Ásia, onde apresenta frutos sem sementes. Ainda pouco conhecida, a siriguela é uma árvore de porte médio, podendo atingir até 7 metros de altura, possui ramos que se desenvolvem rente ao solo, as suas folhas são compostas, e as suas flores formam frutos isolados ou em cachos.
O fruto possui sabor doce, cor amarelada ou avermelhada quando maduro, com comprimento entre 2,5 e cinco centímetros. Os frutos possuem uma fina película, de cor verde, amarela ou vermelha, dependendo da fase de maturação e a camada de polpa é fina, com um caroço do tamanho de uma azeitona grande. O fruto da siriguela é bem parecido com o cajá, porém, ao contrário deste, o da siriguela é bastante doce.
Propriedades e benefícios à saúde
Rica em carboidratos, a fruta é bastante doce. É fonte de vitaminas A, B e C e auxilia
no fortalecimento da imunidade devido ao alto teor de cálcio, ferro e fósforo. Além disso, é muito recomendada no tratamento de anemias. Rica em antioxidantes atua contra os radicais livres que danificam as células e causam tumores. A siriguela é rica em fibras, contribuindo para o bom funcionamento do intestino e reduzindo as taxas de colesterol. Por ser fonte de carboidratos, é uma alternativa enérgica de peso, ideal para quem pratica esportes e atividades físicas com frequência. É indicada para aliviar espasmos, diarreia, disenteria, febre, gases, inflamações, para higiene de feridas e queimaduras.
A siriguela possui propriedades diurética e energizante, sendo indicada para aliviar espasmos, diarreia, disenteria, febre, gases, inflamação, limpeza de feridas e queimaduras. Fonte de vitaminas A, B e C, e com alto teor de cálcio, fósforo e ferro, essa frutinha é muito recomendada no tratamento de anemias e no fortalecimento da imunidade. A fruta é rica em antioxidantes, os compostos que atuam contra os radicais livres, moléculas capazes de causar doenças e tumores. Com relação aos tumores, ainda não se sabe se há, na siriguela, quantidades suficientes de antioxidantes para preveni-los, mas de qualquer forma, a planta é uma ótima aliada para o bom funcionamento do organismo.
A siriguela possui grande quantidade de fibras, que contribuem com o funcionamento do intestino e auxilia na redução das taxas de colesterol. Por ser rica em carboidratos, ela é bastante doce e uma ótima fonte de energia aos praticantes de exercícios físicos.
Tabela de valor Nutricional
Porção de 100g
| % VD* | ||
|---|---|---|
| Valor energético | 75.6kcal = 317kj | 4% |
| Carboidratos | 18,9g | 6% |
| Proteínas | 1,4g | 2% |
| Gorduras saturadas | 0,2g | 1% |
| Gorduras poliinsaturadas | 0,1g | - |
| Fibra alimentar | 3,9g | 16% |
| Cálcio | 27,4mg | 3% |
| Vitamina C | 27,0mg | 60% |
| Fósforo | 48,6mg | 7% |
| Manganês | 0,1mg | 4% |
| Magnésio | 18,0mg | 7% |
| Lipídios | 0,4g | - |
| Ferro | 0,4mg | 3% |
| Potássio | 248,0mg | - |
| Cobre | 0,1ug | 0% |
| Zinco | 0,5mg | 7% |
| Tiamina B1 | 0,1mg | 7% |
| Sódio | 1,7mg | 0% |
